Mughal Harem: जाने हरम में 5000 औरतें होने के बाद भी मुगल बादशाह राजकुमारियों के साथ क्यों बनाते थे सबंध

Mughal Harem:- मुगल शासनकाल भारत के इतिहास में एक महत्वपूर्ण काल ​​था। उन्होंने काफी समय तक देश पर शासन किया और लोगों को इस युग का अध्ययन करने में गहरी रुचि है। अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए, लोग इससे संबंधित प्राचीन पुस्तकों को संरक्षित करते हैं।

इन किताबों से आप अच्छी बातें जान सकते हैं कि मुगल शासकों को खाने में क्या पसंद था। इस लेख में, आप पुरानी किताबों से मिली जानकारी का उपयोग करके उनके भोजन के बारे में सब कुछ जानेंगे। (मुग़ल हरम)

शासकों के रूप में अपने समय के दौरान, मुगल नेताओं ने एक अनोखे प्रकार का व्यंजन पेश किया जिसे शाही भोजन के रूप में जाना जाता है। शाहजहाँ, एक महत्वपूर्ण मुगल शासक, ने अपने पूर्वजों के साथ भोजन करके और अपने महल में प्रभावशाली महिलाओं के साथ भोजन साझा करके इस परंपरा को कायम रखा।

किन्नर, जो किसानों के समान थे, मुगल सम्राटों और उनके परिवारों को भोजन की आपूर्ति करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते थे। इस कार्य को पूरा करने के लिए, वे शाही हकीमों से सहायता का अनुरोध करेंगे, जो डॉक्टरों के समान थे।

मुगल शासकों को गरिष्ठ और स्वादिष्ट भोजन का बड़ा शौक था। वे जो खाते थे वह मौसम और सम्राट के मूड के अनुसार बदल जाता था।

इसमें शाही हकीम नाम का एक शख्स था जिसकी अहम भूमिका थी. वह राजा के स्वास्थ्य और शक्ति को बनाए रखने के लिए उचित भोजन चुनने के लिए जिम्मेदार था। इसके अतिरिक्त, उन्होंने राजा की भलाई और प्रभावी नेतृत्व सुनिश्चित करने के लिए विशेष दवाओं का इस्तेमाल किया।

उन क्षेत्रों में जहां आमतौर पर चांदी के सिक्कों का उपयोग किया जाता था, लोगों में चावल खाने की प्रबल प्राथमिकता थी। उनका मानना ​​था कि चांदी के साथ खाने से उनका शरीर भोजन को अधिक प्रभावी ढंग से संसाधित करने में सक्षम होगा और स्वस्थ हो जाएगा।

मुगल शासकों ने गंगा नदी और बारिश के पानी का उपयोग करके अपने भोजन के स्वाद और विशिष्टता को बढ़ाया। उन्होंने मांस, सब्जियाँ, ब्रेड, बीन्स, चावल और स्वादिष्ट मिठाइयों से युक्त विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लिया। उनके भोजन का एक उल्लेखनीय पहलू प्रस्तुतिकरण था, जो भव्य और देखने में आकर्षक था।